Lan olum eğer pirinçler önceden sıcak suda bekletilmişse bir bardak pirince bir bardak su ama önceden bekletmediyseniz bir bardak pirince bir buçuk bardak su.
Ayrıca pilav suyunu çektikten sonra, tencerenin veya tavanın kapağının altına gazete kağıdı veya benzeri birşeyler koyularak pilavı dinlendirmeye bırakırsanız tane tane olmasını sağlarsınız.