39.
1 e 1 bucuktur ama ben bunu hiç kullanmam pirincin üstünü bi parmak su geçsin tamamdır. Tel tel olur o pilav.
37.
Her zaman bire bir buçuk.
36.
hep sorun, tek sorun. pilav yapma kardeş, yapıyorsanda su koyma. olmuyor olmuyor. zorlama.
35.
bardak hesabına göre kaç bardak pirinç koyuluyorsa 1 fazla bardak su. misal 3 bardak pirince 4 bardak su.
34.
Bir erkek olarak pilav yaparken dikkat edilecek 3 sey vardır,
pirinci ılık suyla pişirmeden 30 dk once ıslamak
pirinci tavada mümkünse tereyağiyla kıvamında kavurmak
ve pirincin üstünde 1 parmak (ıslanmamışsa daha fazla) mesafe olacak şekilde su eklenmelidir.
not: tavuk veya et suyu eklenmesi durumunda daha lezzetli olacaktır.
not2: Evet oktay usta benim.
33.
Eger pirinci 1 saatten fazla islamissaniz 1 e 1.
islamadan pisiriyorsaniz 1 e 2.
Bonus, Pirinc pilavinin puf noktasi pirinclerin yagda cok iyi kavrulmasidir. Kasigi ters cevirdiginizde pirincler tek tek dokuluyorsa suyu ekleyin.
32.
Mesela 2 bardak pirince 3.5 su bardağı su.
31.
3 bardak pirince 2.5 litre. Şüphesiz pilav benden sorulur.
Yakşamlar.
30.
hamarat kızların bilgilerinden faydalanılmak için açılmış başlıktır.
hadi bakalım...
29.
maklube yapmada master yapmış bir cemaat abisinden duyduğum kadarıyla 2 bardak pirinç için 3 bardak su kullanmak lazımdır. hadi kolay gelsin.
28.
Bir su bardagi princ koyuyorsaniz iki su bardagi su koymalisiniz.
Bu olcuye ragmen pilav yapamayan insanlar taniyorum. Neyse ki pilavim hep tane tane olur.
Pilav yapan her yemegi yapar derler.
27.
Prince göre değişen miktar.
26.
tencerede pirincin üzerine yarım ila 1.5 parmak kadar çıkacak miktardadır. önceden ıslatılmış pirinçse yarım parmak yeterdir. göz kararını bulmanız önemli.
25.
Pirincin su cekme kapasitesine ve sizin damak zevkinize gore değişir. Genelde 1'e 2 oraninda diye biliyorum. Evde pilav mi yapiyorum yok, öyle işte.
24.
Hani denizde sırtüstü yatarsın üstüne biraz deniz suyu gelir ya. Ha işte tam o kadar. Pilavın üstünü biraz kapatacak kadar.
23.
Ben makarna yapar gibi pilav yaptığım için çok ekliyorum bi makarna yapacak kadar çok yani. Deneyin sonra pilav lapa oldu gibi bi derdiniz olmaz.
22.
Pirincin biraz uzerine cikacak kadar. Hep boyle yaparim hep tutar goz karari.
21.
Annemden öğrendiğime göre 1 bardak pirince 1.5 bardak su konulurmuş.
20.
Pilavın bir parmak üstüne çıkacak kadar.
19.
suyu halledersiniz de, kısık ateşte pişirmeyi unutmayın.
altını fazla açmışım bi keresinde diyorum niye olmamış bu 5 dk oldu ya böyle mi oluyordu bu derken çiğ pilavı yersiniz benim gibi. :D
18.
Pirince göre değişmekle birlikte ıslatmadan baldo pirinçle yapılan pilavda altın oran bir ölçek pirince bir buçuk ölçek sudur.
17.
1 e 1.5 az gelebiliyor yine garanti yarım bardak daha ekleyebilirsin güzel kardeşim.
16.
1/2 dir yani 1 kase pirince 2 kase su . haydin pilavlar pişsin.
20.
Sikeyim ölçüleri. En güzel ölçü göz kararıdır ki ustalık orda belli olur zaten.