pilav pişirmek için gerekli malzemeler

entry6 galeri0
    1.
  1. Çok çetrefil olmayan malzemelerdir. Yağ, arpa şehriye, pirinç, su, tuz işi götürür. Biraz baharat ta ekleyip çeşni katabilirsiniz.
    2 ...
  2. 2.
  3. istediğini koyarsın işte. Ne de olsa kendin yapıyorsun.
    0 ...
  4. 3.
  5. kalın şehriye ve uygun bir pirinç ve tavuk suyuyla birazcık tuz.Üstünr mısır tanesi ve bezelye olursa tadından yenmez.
    1 ...
  6. 4.
  7. 5.
  8. bir efsaneye göre pilava çok su katıldığında lapa oluyormuş.
    0 ...
  9. 6.
  10. Pirinç pilavı ise, bir su bardağına 1,5 bardak su.
    Pirinçleri 15 dakika sıcak suda bekletiyorsunuz. Daha sonra pirinçleri birkaç kez yıkayıp süzüyorsunuz. Süzdüğünüz pirinçlerin üzerine 1,5 kaşık tuz atıyorsunuz. Daha sonra tencereye sıvı yağ üzerine bir avuç şehriye, ketıla su koyun şehriye koyulaşa kadar o kaynar. Biraz koyulaştıktan sonra pirinçleri ekleyip birazcık kavuruyorsunuz, daha sonra 1,5 bardak hatta belki biraz fazla bile olabilir su katıyorsunuz, isteğinize göre et/tavuk bulyon koyabilirsiniz. Altını en kısık ateşe getirip kapağı hafif aralık şekilde suyunu çekene kadar bekliyorsunuz, çektikten sonra altını ve kapağını kapatıp dinlendiriyorsunuz.
    Bulgur pilavı için 1 bardak bulgura, 2 bardak su koyabilirsiniz.
    Öncelikle suyu ketıla koyun, o kaynarken, tencere içerisine biraz sıvı yağ ve ardından 1,5 yemek kaşığı salça koyup salçanın biraz dağılmasını sağlayın. Daha sonra üzerine bulguru ekleyip, iyice karıştırın. Üzerine 2 bardak su ekleyip isteğe göre bulyon atabilirsiniz fakat ben bulgur pilavında bulyon tercih etmiyorum. Yanına bol sarımsaklı ve hafif koyu, rendelenmiş değil minik minik doğranmış salatalıkları olan bir cacık yapıp, içine bi damla zeytinyağı, biraz nane ve pulbiber atarak tüketebilirsiniz. Tşk.
    2 ...
© 2025 uludağ sözlük