1.
-
Adını Philadelphia isimli peynir markasından almış sushi çeşidi.
içeriğinde; Füme somon balığı, krem peynir, salatalık bulundurur. isteğe bağlı olarak avokado, soğan, susam gibi malzemeler de kullanılabilir.
Sushi Maki'de ki gibi Nori dış kısımda değil, iç kısımda yer alır.