Bursa Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilen tatlı. Kemalpaşa tatlısı diyede bilinir. Bu nedenle herkes Atatürk'ün sevdiği tatlı zanneder. Oysa ilk defa ve en çok üretildiği yer olan Mustafakemalpaşa'nın adıyla meşhur olmuştur. Kaymakla beraber yenmesi tavsiye edilir. Taze ve kuru olmak üzere 2 türü mevcuttur.
özel keçi peynirinden yapılan, höşmerim ile alakası olmayan, özellikle gelibolu tarafında yapılan fırınlanarak ya da fırınlanmadan sunulan bir tatlı türü.
Yapan kişi eğer becerebilmişse, yerken müthiş zevk veren tatlıdır. bir gün kendim de yapmayı denemek istiyorum ama o gün hiç gelmiyor. bunlar hep üşengeçlik. hazır yemek daha çok işime geliyor*.
