bir zamanlar* anaokulunda öğle yemeği niyetine haftada bir sütle birlikte verdikleri hede.bu yöntemle süt sevmeyen 5-6 yaşlarındaki paryoşa'ya dahi içirmişlerdir.helal olsundur.
dikine ikiye kırıp ince belli çay bardağına daldırdığım, çok sıcak çayın çabuk erittiği, geç kalınırsa dibe vuran, çay kaşığıyla parçalamadan çıkartmaya çalıştığım, belli süre sonra iyice bulanıklaşmış çay içmeme neden olan sade bisküvi.
unlu mamüllerin anavatanı fransa'da, yokluk döneminde, hem pahalı olan tereyağını az kullanan, hem de tok tutan bu besine benzer şeyler yapılıp reyonların "petit beurre"* kısmında satılmıştır. ordan gelen bisküvi kültürüne ön ayak olmuştur.
altın günlerinin vazgeçilmezi, çayın ekürisidir. bebe bisküvisi kalmadığında bakkalda anneler petit beurre'ü sütle ezip mama yaparlar. mevlütlerde falan arasına lokum koyularak servis edilir. hoştur, açlıkta yenilesidir.
