dunyanin en guzel tatlilarindan biridir. Bileni cevremde hic olmadi, ben de annemden ogrendim, o da Amrdinli babaanneden.
Bir sans verin, on yargili olmayin lutfen.
Oncelikle guzel bir dut pestili lazim, kotusunu de denedim sizi yaniltmasin. Pestilleri serit serit kesin, yikayip suzun. Kurulayin hafifce.
Tavaya biraz tereyag koyun, ustune de pestilleri, isinda karamelize olur ve tereyag ile butunlesince cok guzel kokar.
Ve simdi en alakasiz tarafi geliyor. Bana sorarsaniz yumurtanin girip de guzellestirmedigi yemek ve tatli yok. 1 adet yumurtayi ister onden cirpip, ister tavada karistirip pestiller butunlestirin. Yumurta cok cig kalmasin yeterli. Alin tavadan pestili, biraz pekmez ya da bal ustune. Sicak sicak...
