Portekiz - italyan mutfağındaki makarnalar içerisinden en garibanıdır. düz salçalı, hafif acılı makarna. sos yerine krema ekleyerek ve de tavuk - brokoli katarak bir şaheser yaratılabilen makarnadır.
itü yemekhanesinde salçalı düdük makarnadan farksız olan, merkezi derslikte tavuk ve kaşar eklemesiyle efsane olan napolitan soslu acılı zeytinli makarna. olsa da yesek.
