haftanın 6 günü okul, iş, kurs, dershane vb. gibi nedenlerle yapılan kıytırık ve aceleci kahvaltılara inat ailenin tüm bireylerinin bir araya geldiği, buzdolabındaki tüm malzemelerinin açlıktan çıkmışçasına sofraya dizildiği yaşanılası ve yaşatılası bol kalorili yemek etkinliği. sosyetik tabirle; brunch. evdeki kileri, dolapları ve buzluğu boşaltmaya sebep olan ve doğal olarak acil market ihtiyacı doğuran kahvaltıdır aynı zamanda.
en bir acıklısı için;
(bkz: pazar günü tek başına kahvaltı yapmak)
saat 1i geçmiş,ana baba var mı ki amca dayı olsun, envai çeşit yemekler de yok ama günlerden pazar, şimdi bilemedim benimki de pazar kahvaltısı olur mu
ne yazık ki eski zamanlardaki tadı veremeyen kahvaltıdır.
çocukken sabah saat 7-8 dedin mi ayakta olurduk. tabii o saatlerde bütün aile bireyleri de kalkmış olurdu. şimdi ise sabaha kadar oturduğumuz gecelerin ertesi günü saat 11-12'den aşağı kalkmıyoruz. e haliyle kahvaltı denen bir şey de olmuyor.
keyif pozları hayata, öğlene dek uyunduğundan herkesin keyfi tavan, anne döktürmüştür bir de ne varsa hafta boyu canınızın çektiği ama sabahın nuruyla işe yetişmek için kendinizi evden attığınız ve dahi o vakte dek her dakikayı uykuya harcadığınız için kahvaltı yapamadığınızdan yiyemediğiniz... hele herkesin öğrenci olduğu ve okuduğu şehre gitmeden önceki son beraber günse evde, ve anne çocukları kıtlığa gidiyor (evden uzakta her çocuk açtır, 30 yaşında bile olsa) içgüdüsüyle doldurmuşsa gene yenebilecekten fazlasını; kızartmalar, sucuklu yumurta, çılbır, pizza, muhlama..ortaya karmaşık yemek kültürü...
yenir içilir saatlerce sohbet edilir tekrarlanan çay eşliğinde... kesmez, bir de hep bir ağızdan sıra gecesi yapılır sofrada, çalınır tabak çanakla, söylenir ne eserse... sonra yavaştan hüzne kayar... hey gidi günler! başlar hüzünlü dem...
sırf fırından yeni çıkmış taze ekmek, ağır ağır yudumlanan çay, aheste aheste çiğnenen lokmalar ve dahası, tüm aile bireyleriyle bir arada yemek yemenin mutluluğuna varıldığı an. okulu, işi olanların iple çektiği aktivite.
Kahvaltı olarak adlandırılmasına karşın ortalama 11-12 gibi yapılan, aile bireyleriyle yapılacaksa babanın aldığı taptaze simitler, börekler ve poğaçaların; annenin yaptığı lezzetli mi lezetli yumurtalar,krepler ve kızartmaların eşlik ettiği kahvaltıdır.**
2 saattir kalkıp hazırlamayı bir türlü zahmet edemediğim kahvaltı türü. insanın üstünde bir miskinlik hali, pazar gibi. dışarı çıkıp marketten bir şeyler al, fırına git, çayı hazırla zor işler işte bu yüzden pazar kahvaltılarından nefret etmişimdir hep.
bu güzelim bahar günlerin de mide fesatı geçirmenize neden olacak güzellik. Sabah erkenden kalkıp kahvaltının yapılacağı mekana gidilir * siparişler verilir sucuklu yumurtalar, simitler, kızartmalar, börekler, kahvaltılıklar..... Kupa kupa çay, kızarmış ekmek, güneşli bir hava sıcakmı sıcak... Offfffffff *
