patlıcan salatası

entry28 galeri3
    3.
  1. mangalda közlenmiş patlıcanların zeytinyağı yoğurt ve sarmısakla bir ezme kıvamında yapılan çeşidi de bulunan, yanına tercihen yine mangalda pişirilmiş köftelerin şahane yakıştığı salata.
    1 ...
  2. 2.
  3. iyi yapılmışını kiloyla yiyebileceğim,mezelerin olmazsa olmazlarından..
    2 ...
  4. 1.
  5. turk mutfaginin guzide lezzetlerindendir. kebaplarla yenesi bir salata turudur. öncelikle patlicanlar ve salcalik kirmizi biberler kozlenir. biberlerin ve patlicanlarin cekirdekleri temizlenmelidir. * maydonoz, domatesler, biberler ve patlicanlar kucuk kucuk dogranir. sarimsaklar dovulur, karisima sirke eklenerek servis yapilir. tuz eklemek unutulmamalidir.
    4 ...
© 2025 uludağ sözlük