bugün

tereyağı ve süt olmadan olmaz. gerisi size kalmış.
Rostonun tamamlayıcısı.
candır canandır.mide dostudur. yerim ulen.
sanırsam içinde kaşar peyniri olunca daha bi güzel olan yemek değil de böyle garnitür gibi. ağır bir hastalık geçirmiş 40 gün boyunca yağsız tuzsuz yapılmışını yediyseniz bi soğuyabilirsiniz tabi ama, yine de iyidir güzeldir.
sadece tereyağı, kaşar ve tuz ile gayette lezzetli olan yiyecek. sütmüş neyinmiş hiç gerek yok, denedim yaptım rutin bir şekilde yiyorum.
insanın aklına hababam sınıfındaki fıçılı hali gelmesse olmayacak olan tek başına çekilmez yiyecektir.
her zaman cana çekilendir.
izmir köfteyle güzel gider.
kaşar peyniri ile lezzette sınıf atlar.
şüphesizki allah patates püresini biz yedikçe yiyelim diye yaratmıştır. ben buna inanıyorum. sütle bir sebze bu kadar mı yakışır? güzelliği ise dillere destandır. kıvamı tutturulmuş bir patates püresi size dünya barışını getirir. ağzınızda dağılırken üzerine içeceğiniz bir yudum ice tea şeftali ile birlikte adeta sürükleyici bir roman etkisi yaratır, bırakamazsınız. kah ağzınızı açarak sıcaklığının gitmesini beklersiniz, kah soğuduğu için nefes alamayacak hızda yersiniz. bir tanesin patpürcüğüm.
haşlanmış patates, tuz, karabiber, ketçap, mayonez ve limonla yaparsanız nirvanaya ulaşabileceğiniz yiyecek. (evet denedim.)
Asla hayır diyemeyecegim leziz yemek.

baba tarafından akrabası kızartmaya bin basar.
(bkz: yazarların hayır diyemedikleri yemekler)
o nasıl güzel bişeydir diye sordurtan leziz şey.
bildiğiniz tencereyle yapıp kaşık kaşık yiyorum öyle yemek yanında falan değil yani.
içine havuç da ekleyin. tabii ki patatesler haşlanırken ya da kaynarken ekleyeceksiniz ki o da yumuşsasın.
sonra biraz da kaşar peyniri ve tereyağı ile sizi kimse tutamasın.
kolay bir hazırlanış şekli vardır ve bana göre çok güzeldir. her köftenin yanına yaparım/yaptırırım bundan.
Ancak yemekhanelerde yiyelebilen yemek. Niye bu kadar yaygın değil aile yemeklerinde acaba.
1 saat once yedigim bence dunyadaki en harika seylerden biri diye dusunduren yiyecek.
uygun miktarda süt ve tereyağı eşliğinde hazırlanması gereken, köftenin yanına pek yakışan, en sevdiğim besin maddesi olan patatesin en yenilesi halidir. candır.
grilled salmon ile iyi gider.
cok az da cekilmis karabiber eklenir ise, hadi iste sana zevk amk dedigim yiyecek.
içine bir tutam muskat katılması lezzetini arttırır.
budur iste amk. en iyi gittigi bolge bu.
görsel
(bkz: Hababam sınıfı Güdük Necmi)
(bkz: babamın güzel tereyağı)
Patatesin her türlüsünü yerim. Canım patates.