orta veya buyuk boy patatas alinir. kabuklari soyulur. bu esnada derin bir tencereye yag konur ve kizdirilir. kabuklari soyulan patatesler yikanir ve kurulanir. uzun dilimlere bolunerek kizgin yaga atiliriar. pembelesinceye kadar ara ara karistirilarak kizartma islemi tamamlanir. domates sos, ketcap, mayonez ve ya sade olarak kisinin damak tadina uygun olarak suslenir ve sicak yenmelidir. *
aynı yağın içerisinde tekrar tekrar kızartılması veya çıtır olsun diye fazla kızartılması sonucu ketçap mayonez ikilisiyle bile kurtarılamayan. edebi adabıyla pişirildiğinde geberene kadar yenesi öğrenci dostu yiyecek.
en doyurucu gıdadır,besin degeri yüksektir ziyadesi ile tok tutar.
bunlar ketçap,mayonez ve patates olmak üzere halk arasında muhtesem üclü olarakta anılırlar *.
tokken* düşündüğümde 'ulahn yağlı yağlı kiloda yapar yenmez o' dediğim ancak açken bulduğumda hiç düşünmeden bütün tabağı mideme doldurduğum yemek. ayrıca kalp doktorları fazla sevmez bunu *
an itibariyle fritözde fokurdayan patates parçacıklarının 10 dakika sonraki durumu..
öğrenci insanının vazgeçilmezidir..belkide öğrenci evinde bozulmayan tek şey patatestir..
patates kızartması, her depresif kişinin kola, çikolata, cips, spagetti kadar başvurmayı çok sevdiği, yardımsever bir yiyecektir.her zaman için evde elde soyulup kızartılan patatesin tadı, dışardan alınan dondurulmuş patatesten kat kat güzeldir.(patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp bir güzel kızarttıktan sonra üstüne önceden çırptığınız yumurtayı döküp pişirin, yanına maydonoz ve yoğurtla servis yapın, süper bir yemek olur)
