bir kez yağda kızardıktan sonra yağı ayrılıp ikinci kez kızartılmayan bir şey kanserojen değildir, sadece kilo yapar.
zira bir kez kızardı mı yağın molekül yapısı bozuluyor.
sosis, ciğer ( kızartma ) beyaz peynir, çedar sosu, ketçap, mayonez, acı sos, hardal, köfte, sıcak ekmek ( pattos ) gibi birçok şeydir. patates kızartması şahane bir şey o yüzden yanına ne koysan gider.
