new york'ta ünlü bir restoranın şef aşçısı olan george crum tarafından keşfedilmiş lezzet. müşterisi kızartılan patateslerin daha ince dilimli olmasını istemiş ve böylece patates cipsi ortaya çıkmıştır.
evde yeterli teknolojik alet yoksa bıcakla ince ince dilimlenen patatesleri iyice kızmış yaga atarak da yapılabilen kızarmış patates harikasıdır. annem küçükken yapardı.ordan biliyorum .şimdi müseccel markalar var onlardan yiyoruz.
