tatlı desen değil, tuzlu desen değil, kimi zaman sakızlısı yapılıyor. üstüne de yamulmuyorsam ince ince fındık dilimleri konuyor. ilk başlarda sevilmeyip de sonradan alışılabilen şeylerden.
Paskalya çöreği, hem farklı oluşu hem de kolay yapılışıyla birlikte her zaman için tercih edilebilir bir hamur işi oluyor. Farklı bir çörek tatmak isteyenlerin özellikle tatması gereken bu lezzet, özellikle çayın yanında çok güzel bir hale geliyor.
Paskalya Çöreği için Malzemeler: 1.5 su bardağı kadar ılık süt, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı kadar sıvı yağ, yarım su bardağı kadar ılık su ve yarım paket yaş maya.
Paskalya Çöreğinin Yapılışı: ilk olarak malzemelerin hepsini bir kap içerisine koyun ve ardından üzerine suyu ekleyin. Suyu ekledikten hemen sonra tüm malzemeleri yavaş bir şekilde yoğurun ve mayası gelene dek bekletin. Yeteri kadar beklemiş olan karışımı saç örgüsü halinde olacak biçimde şekil vererek dizmeye başlayın. Dizmiş olduğunuz saç örgüsü halindeki hamurun üstüne yumurta sürün ve sonrasında üstüne kırılmış halde olan fındıkları da ilave edin. Tüm bu işlemleri tamamladıktan sonra çöreği, 15-20 dakika kadar fırına sürün ve fırında iyice pişmesini bekleyin. Pişerek hazır hale gelmiş olan paskalya çöreklerini afiyetle tüketebilirsiniz. Citation
