bir balığın ismi aynı dil balığına benzer tatlı suda yaşar vietnamdan türkiye ye ithal edilir. kilosunu 14 15 liraya bulabilirsiniz. dev gibi bir dil balığı düşünün http://thingsthatfizz.blo...10/fish-called-panga.html
lezzeti süperdir tavada harika olur ama üzgünüm ki dostlar dil balığı diye size çoğu zaman restoranlarda vb yerlerde bunları kakalarlar. hatta bunlardan en meşhuru da balçova kipa avmde üst katta bulunan fisho mu fish restorant mı ne ondaki dil balığıdır. size dil diye sattıkları aslında pangadır.
vietnam'dan ithal edilen ve şu sıralar kilosu 6 tl civarında büyük marketlerde satılan tatsız balıktır. Vietnam'da bu balığın üretildiği yerleri gördükten sonra balıktan tiksindim doğrusu. bataklık, çamur ve kanalizasyon sularının bulunduğu alanlarda insanlar tarafından suni olarak döllendirilerek ve genetiği değiştirilmiş yemlerle beslenerek devasa boyutlarda üretilmeye başlanmıştır. zaten özellikle tavada pişirdiğiniz zaman görüleceği üzere yosun ve çamur kokan bir balıktır ve sağlığa yararından daha çok zararı vardır.
