babaannem eskiden (daha iyi yürüyebildiği dönemlerde) arada sırada plastik kapta yapardı.
şeker tadı az ve ekşisi yerinde olanı makuldur en azından bir turşu için..
ayrıca pratik kaynatma yöntemiyle bir günde de yapılabilir.
bilinen kırmızı pancarın turşu haline getirilmesidir. hazır olarak marketlerde satılmaktadır.
başlık açma nedeni : ürtiker denen rahatsızlığa yani kaşıntıya iyi gelmesi ve tedavi etmesidir. her gün tanelerinde 8-10 tane yemek kaşıntıyı yok eder.
