Şalgam suyu kadar popüler değildir. Çocukken annemin dizlerdeki kıkırdak aşınması/menisküse iyi gelmesi için kullandığı bir takviye ilacı vardı, içinde pancar suyu tozu olduğu yazıyordu.
havuç suyuyla karıştırılıp içildiğinde mükemmel etkileri olan içecek. toprak tadı verdiğinden benim gibi kansızlık çekenler için bulunmaz bir güzellik. a,b,c,p vitaminleri, fosfor, demir, magnezyum vs, beta karoten, folat açısından çok zengindir. hipertansiyona iyi gelir. ayrıca da havuç suyuyla beraber kandaki alyuvar sayısını hızlıca yükseltir. he bir de sinirleri yatıştırır ki bu en güzel tarafı. için.
