içliköfte gibi yağda kızartılmayan, fırına verilen süper yiyecek. fırında yapıldıgından daha hafif olur, kesmez adamı, yemekten önce iki tanesi iştah bile açar, antakya da anadolu restaurantda yenmelidir.
içli köftenin benzeri. tabak gibi açılan iki kat hamurunun arasına harç konur. ve mümkünse ızgarada pişer. mutlaka tadılması gereken lezzettir. Burada bir hataylı var sanırım.
not: mersin' de hatay restaurant' ta yenmelidir.
