kutsal yumurtadan yapılan, kutsal bir yemek olup her çeşit malzeme eklemek yoluyla bin bir çeşidi hazırlanabilir. bazılarını sayayim;
ballı
soğanlı
sosisli
dereotlu
maydanozlu
peynirli... uzar gider böyle.
az önce sabah kahvaltısı için hazırlanan şey.
tabi ki ince doğranmış soğan sarımsak tereyağı ile kavrulup üzerine yumurta kırılmış ve tabağa alınıp üzerine kıyılmış maydanozu, yanına dilimlenmiş domatesle gouda peynir ile yeşil kırma zeytin sonrası kekik ve erken hasat filtresiz sızma zeytinyağı ile soslandırılmış.
tabi ki bir bardak sıkma portakal suyu.
edibüdü: elime sağlık, bana afiyet olsun efeeem...
işte bununla müthiş omlet yapılıyor. iki tarafı eşit şekilde güzelce pişirmek mümkün. "Vay benim kaliteli tavam yok yapışıyor, vay omleti attım havaya geri tutamadım, spatula ile çevireyim dedim parçalandı gel kurtar omletimi wywtom" dertlerine son.
Az biraz cesur olun içine söğüş soğan, biber, kekik, salça, peynir, patates hatta zeytin, mısır türevlerinden en fazla ikisini uygun kombinasyonla katın tadına doyamayacaksınız.
