Böyle bir lezzet olamaz. Normalde içtiğin çayla odun ateşinde demlenen çayın tadı bambaşkadır. Fark etmeden bir demliği tek başına içebilirsin. Asıl tiryakilik budur işte.
çocukken annem şu meşhur mavi renkli çinko çaydanlıkta demlik olmadan meşe kömürünün üzerinde demlerdi çayı. çocukluğuma duyduğum özlemden midir nedir bilmiyorum ama o çayı tadını başka hiç bir çayda bulamadım hala.
odun ateşinde çay demlemek, odun közü ile yakılan sigarayı içmek, mangalda türk kahvesi yapmak... daha gider bu da...
neyin kafası bu ladies and gentlemen?
çayı çaydanlıkta demlediğine göre, sigarada tütünü içtiğine göre, kahvede önemli olan kahve çekirdeği olduğuna göre, ister ispirto ocağında pişir/yak, ister odun ateşinde, ister kömür ateşinde. tatlarını değiştirecek olan ne? sonuçta hepsi karbonik yanma. ha derseniz ki, "ben güneş'te pişireceğim" ona laf yok.
