bazı sözlükçülerin etli* ve zeytinyağlı*sından daha çok sevdikleri dolmadır.anne ya da büyükanne tarafından yapılmış olanlarından ziyade kişinin kendi çabası ve zaman içerisinde oluşan karizması ile aromasını bulan dolmadır.
malzemeleri kişiden kişiye değişiklik göstermekle beraber sozlugun konsept limitleri kapsamında kısık ateşte pişince tadına doyulmayan bir yemektir aynı zamanda.
