15-20 kg nar kaynatılarak 1litre elde edilen müthiş tat. dolma, kısır, zetinyaglı yaprak sarması ve her türlü salataya katılabilir.
hazır satılan nar ekşisi ile ev yapımı olan kıyaslanamaz bile. ev yapımı olan nar ekşisi daha koyu renkte ve daha katıdır.
ekşi narın suyunun içine doğranmamış soğan ve acı biber atıldıktan sonra üçte biri buharlaşıncaya kadar kaynatılan müthiş sıvı. özellikle havuç salatasının içine atıldığında harikalar yaratır.
muhteşem tatlardandır.
işgüzar esnafımız ucuz pekmezle limon suyunu karıştırarak da satmaktadır. kolay kolay anlaşılamıyor.
süt tozundan yoğurt yapan vatandaşa da selam olsun.
