Aramızdaki ilişki biraz karmaşık..
Ben bu arkadaşı hiç sevmezdim
Sonra bir gün uyandım ve sevmeye başladığımı fark ettim. iyi bir ilişkimiz vardı.. ama bir süre..
şuan bana zarar vermeye başladığını fark ettim. Toksik bir ilişkiye döndü..
midem yanıyor her yediğimde..
Neden bize bu kötülüğü yaptın ki sana değer verdim diye mi.. fazla mı değer verdim ha söyle.
Her sene yaparız. Köylü olmanın olmazsa olmazı. Pekmezinden nar ekşisine.. neyse evlendim kurtuldum :// zeytinyağının içine az biraz koyup ekmek banarız. Kahvaltıların olmazsa olmazı.
Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi ürünler artık yurt içinde satılamayacak...
Domatesli soğanlı semizotu salatasına inanılmaz yakışan sos, limon bizzat aynı lezzeti vermiyor. Baharla birlikte semizotu mevsimi açılmışken alın, yıkayın ve yapın derim.
Yine de salatalarda çoğunlukla limon tercihimdir. Bir marul/kıvırcık salatası ve limon beraberliğinin yanında, sirke ve nar ekşisinin esamesi okunmaz.
Marketlerde satılan nar ekşisi, nar ekşisi değildir içinde %1 nar aroması bulunan 20-30 küp şekerli şekerli bi şeydir. Hakiki nar ekşisiyle markette satılanlar arasında dağlar kadar fark var.
Ev yapımı olanlarının yemeklere ve salatalara gerçekten mükemmel tat verdiği ekşi. Özellikle Gavurdağı salatasının olmazsa olmazıdır.
Ha bu arada nar ekşisi şerbetini içtiniz mi bilmem ama çok güzel, sulandırıyorsunuz akabinde biraz şeker atıyorsunuz. Harika.
Eğer bir nar ekşisi bağımlısıysanız, nar ekşisini yerli yersiz bir çok yiyeceğe atabilirsiniz. Aynı durum tahin için de geçerlidir. Bunlar bol bol atılarak bir çok şeyle yenilebilir.
