her sabah kahvaltıda 1 tane muz yiyen beni derin düşüncelere sevk eden durumdur. gerçi yeni öğrenmiş değilim ama çekirdekli organik muz bulma şansımız da yok gibi istanbul un göbeğinde.
bilgiğimiz çekirdeksiz sarı muz aslında doğada yok . tamamen labaratuarda geliştirilmiş gdo lu bir şeydir.
orjinal muz daha kahverengi , karpuza benzer çekirdekleri olan, kabugunu çıkarması biraz daha zor bir meyvedir.
ticari olabilmesi için çekirdeksiz , rengim yeşilimtrak sarı olan kabugu kolay çıkan , şeker konstrasyonu daha yoğun olan günüzmüdeki suni üretim muzların halini almıştır.
dünya muz ticaretinin yüzd 90 nın amerikan meyve şirketleri yapar. orta amerikadaki geniş çiftliklerde üretim yaparlar.
