özellikle çocuklar için özel bir yere sahip olan muzun, bir süre beklemesiyle yavaş yavaş kararmaya başlayıp ballanmasıdır. kararıp kısmi bal rengi alan yerin tadı bala çokça benzer ve galiba muzun en tatlı hali o halidir.
muz + bal + süt şekli de vardır. Muzun ballanması böyle de olabilir.
Not: Çocuklar ve gençler için vazgeçilmez içecek haline gelir. Soyulmuş muz rendelenir blender ile, üzerine 1 tatlı kaşığı kadar bal dökülür ve ardından içilecek miktar kadar da süt. Blender ile karıştırılır, olur mutlu süt.
