20 / 04 / 1945 yılında çanakkale'nin lapseki ilçesinde dünyaya gelen mustafa sayan 10 yaşında baba mesleği olan kemancılığa merak sardı ilk eğitimini babasından aldı memleketin ileri gelen usta çalgıcılarıyla 10-12 yaşlarında köy düğünlerine gidip gelmeye başlayan mustafa sayan çalgıcılıkla yetinmeyip, 1957 yılında istanbul'a gelerek zamanın büyük ustalarıyla tanışmış; kendisine, çalgıcı değil de, müzisyen olmanın yollarını aramış; o zamanın türkiye'sinde türk müziği konservatuarının olmaması nedeniyle yine zamanın büyük ustalarından almış olduğu bireysel müzik eğitimiyle bu günün mustafa sayan'lığına ulaşmış, 1965 tarihinde asker iken başlayan bestecilik duygusuyla, 1967 terhisinden sonra türk müzik dünyasında besteciliğini kabul ettirip ünlü şarkıcılara besteler vermiştir. şimdiye kadar 400'e yakın bestesi olan mustafa sayan evli ve 5 çocuk babasıdır. 1970'lerin başından başlayarak, 1980'lerin ortasına kadar ferdi tayfur'la büyük başarılara imza atmışlardır. ferdi tayfur, ibrahim tatlıses, müslüm gürses, hüseyin altın, gökhan güney, zeki müren, bülent ersoy, kibariye, mine koşan, ebru gündeş eserlerini seslendiren bazı sanatçılardır.
eserlerinden bazıları:acı gerçekler, seni yakacaklar, nasıl isyan etmem, dert sayanım, tanrı istemezse, vurun beni öldürün, ölüyorum kederimden, yaprak dökümü, cinayet, gönlümde tek sen varsın, ne fayda, içiyorsam sebebi var, cennetim sensin vs...
son yıllarını münzevi bir şekilde yaşayan ve her türk insanı gibi yaşlandığında kendisini din diyanet'e bağlayan sanat müziği bestekârı.istanbul büyükşehir belediyesi nezdinde solfej,makam ve usül dersleri vermektedir.müslüm gürsesin esrarlı gözler albümünde emeği geçmiştir.bir burhan bayar,ali tekintüre kadar olmasa da arabesk müziğe katkıda bulunmuştur.kendisinin esas alanı türk sanat müziğidir.yusuf nalkesen,avni anıl gibi arabeske tilt olan bestekârlara nazaran arabesk müziğe bir çok eser kazandırmıştır.
arabesk müziğe önemli katkıları bulunan ve ferdi tayfur'la da kadim dostluğu bulunan müzisyen ve bestekar. 400'den fazla besteye imzasını atmıştır. yaptığının etik olup olmadığı tartışılmakla beraber mısırlı birçok sanatçının eserlerini de çaktırmadan "araklamıştır" ya da kibar bir deyişle uyarlamıştır.
