karaciğerinden çıkarılan yağ omega 3 yağ asitleriyle dolu, Alzheimere ve Romatizmal artrite karşı koruyucu, kolesterolü ve trigliserid seviyesini düşürücü, depresyonu önleyen, tümör oluşmasını engelleyen, diyabeti ve diyabetin sebep olduğu hasarların önleyen adeta mucizevi bir besin kaynağıdır.