domateslerin yaban mersini meyvesinden alınan özlerle birle$tirilmesiyle elde edilen kırma domates. bildiğin patlıcan morudur. kırmızı domatesimin yerini asla tutmaz..
ABD da Oregon Üniversitesi ndeki bir kısım bilim adamının yetiştirdiği domatesttir. altı yıl boyunca çalışılarak hazırlanan ve patlıcan a benzeyen mor domatese olan ihtiyaç neydi bilinmemekle beraber akıbetinin japonların ürettiği diktörtgen karpuzlarla aynı olacağı kesindir.
