olay bizzat az önce başıma geldi. şok market'ten alınan mis marka doğranmış kaşar ürününde son kullanma tarihi 2025 olan ürün bozuk çıktı! gıda dedektifi'ne bildireceğim ama ayrıca resimler ve videosu: https://www.youtube.com/shorts/vK3d7UISMsk
o kadarcık küften bi şey olmaz bro, hatta antibiyotik etkisi yapar iyidir yani.
şaka (!)
son kullanma tarihi geçmediğine göre mağazada saklama koşullarından olmuştur. fabrikadan küflü çıkması imkansız gibi. fişini atmadıysan iade edebilirsin.
ürünlerin ambalajında mikro delikler varsa ya da koli açılırken falçata ile ufak bir kesik dahi olsa hava aldığı için küflenmiş olabilir. çok ta şey yapmamak lazım. gider değiştirsin ya da parasını iade alırsın.
özellikle taze kaşar peynirinde üretim, dağıtım, depolama ve raflarda sergilenirken iklimlime ve soğuk zincirine dikkat edilmeli.
ne bileyim, 5-10 derece oynayan (+/-) ortam sıcaklıkları içinde zaten nemli olan ürün ve ambalajlanma anında paketin havası alınmaması taze kaşarın küf mantar üretmesine neden olur.
hele ki ürün içeriğinde kabul edilebilir oranda koruyucu kimyasallar varsa ya da organik - sağlıklı bir ürün üretme yolu seçilmişse 3-5 içinde bu şartlarda küf mantar olması kaçınılmaz.
unutmadan...
peynirlerde tüm küf ve mantar zararlıdır diye genelleme yapılamaz. tıpkı turşularda olan durum gibi...
iadeyi itiraz etmeden kabul ediyorlar. iade edin gitsin.
Yeter ki fişi olsun.
Mis ürün çeşitlilikği ve fiyat uygunluğuyla tuketici için avntajlı.
Mis'i Tercih etmemek tüketicinin zararına olur bence.
soğuk zincirine uymayan market zincirlerinin de kabahati var. hatta tüm suç onların da olabilir. ben marketten aldığım bir çok şeyin küflenmiş olduğunu görüyorum.
Sek'Te zamanında yaşanan bozuk süt skandalının bir benzeridir, biz mis in sadece ayranlarını alıyoruz uygun olduğu için, kıvamı da çok iyi. Ama işte mis, sek, daha alt kalite taşeron ürünleri hepsinde sorun çıkabilir her zaman.
