Arasına peynir, sosis ve hatta kıyma bile koyulabilen hamur türü. Bunlar bir yana, arasına nutella konarak fırına verildiğinde ortaya çıkan tad paha biçilmez olur. Yalnız uyarmadı demeyin; çok yiyince mide bi acayip oluyor!
içine marmelat sürüp fırında bir güzel pişirilir ve sıcak sıcak çıkan tatlıların üzerine dondurma koyularak yenilir. nefis bir tatlı ve çok da kolay. *
mecidiyekoy de koprunun karsisinda simitçilerin ordaki en köşedeki borekci de* en guzel peynirli milfoylerin yapildigi urun. milfoy borek yuvarlak ve cok peynirli.
pratik börek için dondurulmuş hazır yufka. içine kaşar ve pastırma koyup pişirince süper bir börek çıkar ortaya.
pastırmayı neye koysan güzel olur gerçi. hatta hiçbir şeye koymadan çiğ olarak seyredip, öpmek, koklamak da güzel. (yok yok öpülmez o). çok şerefsiz bişey.
damak tadı deyip konuyu kapatalım yine de. hadi.
öğrenci evinde önceki kiracıdan kalma bir fırın bulunması durumunda buz dolabına stok yapılan nadir şeylerdendir. "...ayşe gelsene bu hafta sonu, çay-poğaca olayına giricem gün yaparız, hem diğerlerini de çağırdım geliyolar.." gibisinden bir senaryo ile niceleri bir milföy hamuruna kötü emellere alet olmuştur. yapımı kolay, yemesi lezzetlidir. ayşe'de memnun kalmıştı zaten. *
hemen her marketten hazır bir şekilde alabileceğimiz, genelikle muska şeklinde hazırlanıp içerisine sosis peynir vb. şeyler konulduktan sonra pişirilen hafif bir hamurdur.
