en fazla 5 liraya mal ettiği şeyi 40 liraya satıyo,kar payi yüzde 700 falan...öyle bi şeyi almanya´da yapsa,almanya onun tepesine biner- üstüne yüzde 52 lüks vergisi koyar, koçum hayırlı işler, ama yarısını bana verceksin...
der...
o parayı, türkiye gibi ona yar etmez, o da "daha çok para kazanmak için"fiyatı zike zike 13 liraya indirmek zorunda kalır.
Her ortamda mağdur edebiyatı yapar ama işleri tıkırında.
elinde tepsiyle midye sattığı günlerden Çok çabuk uzaklaşıp kapitalist sisteme ayak uydurmuş. Beşiktaş'ta gerek vale fiyatları gerekse midye ve kokoreç fiyatları ayyuka çıkmış durumda. Yaptı reklamını tabi şimdi vurdu fiyatları tepeye. Arkadaşlar onun meşhur kokoreçi olan uzay'ın fiyatı tam 40 lira. fiyatın çok olduğundan değil ama değmez kardeşim değmez. 20 liraya tertemiz mekanlarda kokoreç yiyebiliyorsun. yedik ettik defalarca onun ve başka yerlerin kokareçini. Ayrıca midyeler eskiden daha büyüktü şimdi daha küçük. Yakında kuş kadar kalacaklar. ''Beğenmiyorsan gitme kardeşim'' evet artık gitmeyeceğim. Arada sırada adet edinmiş şekilde de pos cihazı bozuk geyiği yapıyorlar ki nakit akışı olsun. Koskoca mekanda bir tane mi pos cihazı var anlamıyorum. Tutturduğuna işte. Kimsenin parasında gözümüz yok ama para insanı bu kadar mı hızlı değiştirir hayret ediyor insan.
adam kokoreci de belirli bir yerden alıyor, midyeyi de...işin içine yaptığı katkı sadece onu satmak. midye yapmak ya da kokoreç çevirmek zor bişey diil ki...biz evde kokoreç yaptık - hem de almanya´da- adamlar bi kokoreç verdiler, gerizekalı diilsen onu iyi çevirirsin yani.
üstelik kokoreç çok da ucuz bişey...altına tepsi koy, fırında 1,5 saat da arada üstüne yağlarını koymak suretiyle mis gibi olur sana...ahmet´ten iyi kokoreci evde yaparsın...
öyle hazır yemek olayı bana artık biraz garip geliyo...baklava falan olmadıktan sonra, herşeyi aslında kendin evde hazırlarsın...
almanya´da da kaesespaetzle diye bi olay var, bi porsiyonu 10 euro falan...biraz un biraz yumurta, tuz biberi karıştırırarak yapılıyo, sonradan üstüne peynir rendeleniyo...maliyeti 50 cent bile diil...bi kilo undan ki 60 cent falan, adamlar 200 euro para kazanıyolar...
Bu aralar iyice moda haline gelen, internette 3-5 pr çalışması yapıp, müşteri çekmeye çalışan reklamcı tüccarların bir diğeri.
Bundan 2 sene önce Galatasaray Üniversitesi'ne giderken önünden gelip geçerdim, doğru dürüst müşterisi yoktu. Şimdi önünde kuyruk bitmiyor. Gerçi istanbul da ekmeğin arasına soğan koysan o da satar hale gelmiş.
Midyesini deneyelim dedik. Yağlı, lapa, ufacık ve pahalı. Kokoreç de vasat, o da şişirilmiş fiyatla satılıyor. Sonra bakıyorsun, kimine az pişiriyorlar kimine çok, elemanlar da biraz kamil, dolayısıyla sipariş sıraları birbirine karışıyor, devamlı müşterilerden durumu idare etmeleri bekleniyor. iyi de; instagrama tatlı dilli güler yüzlü videolar koyuyorsun, sattığın şeyin parasını fazla fazla almayı da biliyorsun, hizmette ve kalitede niye yan çiziyorsun?
geçenlerde bizim oraya, tuzla'ya açılan şubesinin önünden geçtim uzun bir kuyruk vardı. arkadaşım 2 saat sıra beklemiş. bence o kadar beklemeye değmiyor. diğer midye ve kokoreçcilerden lezzet olarak çok bir farkı yok.
mümkün mertebe sosyal medyada gazlanan yerlere adım atmıyorum.
2-3 yıldır doğu ekspresi planım vardı, zibidi, hippi akınına uğrayınca düşünmeden sildim. nasılsa birkaç yıla hevesini alan alır ve yine sadık tren yolcularına kalır o hat.
dip not: defalarca haydarpaşa-konya arası eski trenlerde seyahat etmiş biri olarak haritada kars'ı bile bulamayacak zırtapozlarla seyahat etmek istememem gayet tabii.
- antin kuntin görülmemiş nusretvari hareketler yap ve youtubea yükle - check
- youtuberlar ile meydan okuma videoları çek - check
- izleyene oha yok artık diyeceği öküzlükler yap bağır çağır falan - check
buyrun size midyeci ahmet. merak uyandırıyor, reklamı başarılı ona lafım yok bende gidip denedim fakat ahım şahım bir farkı yok bence.
