alkolizmin doruklarındaki birey eylemidir. mariachi'nin ucunda küçük bir delik açılarak harekete geçilir ve midyelerin içerisine azar azar akıtılır. böylece bünye hem alkol alır, hem alkol dostu midyeden faydalanır hem de limonsuz gitmeyen midye sorunsalı ortadan kalkar.
