sanattır. fakat fotoğrafı gördükten sonra fikriniz değişebilir. öncelikle nazikçe açılan midye dolmalar tabağa veya herhangi bir yere yine nazikçe dizilir, üzerine hunharca tuz döktükten sonra limon yağmurunda yıkanır, limonlarla birlikte eriyen tuz taneleri damak zevkini fazlasıyla uyarabilir burada dikkat edilmesi gereken konu boğulmamaktır.
