Sindirimin ikinci fazında (çiğnemeyi takiben) görev yapar. Yiyeceklerin geçici olarak büyük miktarda depolandığı organdır. Rahatlıkla 1.5 litre sıvıyı içinde tutabildiği gibi, maksimum 4 litre sıvı tutma kapasitesi vardır.
içinde kuvvetli asit bulunan iç organdır, ama bu asitten kendisi koruyucu doku ile korunur.
koruyucu doku; yani epitel doku zarar görürse mide asiti buradan mideye zarar vermeye başlar.
Besinleri sindirme amaçlı Hidroklorik asit gibi kuvvetli bir asit bulunduran fakat kendisine iç yüzeyindeki mukus tabakası sayesinde zarar gelmeyen organ.
içi boşluk olan organlardan biridir. hidroklorik asit, gastrin ve pepsinojen salgılar. daha aklımıza gelmeyen çok görevi vardır.
edit: sırf bilgi içeren entryi eksileyen kim ola ki. kesin zamanında sözlükte koyup geçtiklerimden biridir.
sonradan gelen edit: karbonhidratlar midede sindirilmez kardeş. midede başlıca protein sindirilir.
