Yozgatta bulunan ve 2005 yılından beri hizmet veren , kalitesi ve yemekleri ile yozgata artı bir puan katan mekandır.Yüzyıllardan beri gelen desti kebabını bütün dünyaya yayma vizyonu ile yola çıkan bu mekan bu görevi çok iyi bir şekilde yerine getirmektedir.
Yozgatta müthiş bir istihdam sağlayan bu mekan 21 kişilik deneyimli kadrosu ile , şehre gelen ve burada yaşayan kişilere her gün kebap zevkini yaşatmaktadır.
Odun ateşinde pişen ve yaklaşık 3 saat süren bu meşhur kebap sabahın ilk saatlerinde hazırlanır ve öğlen servisine hazır edilir, Servis şekli ise Odun ateşinde pişen desti kebabının masada bir çekiç ile kırılarak tamamlanır , bir gelenek olduğundan dolayı bu testiyi misafirler kırar ve kırmadan önce bir kişiye söz verir , ve testiyi kırar.
