kız arakadaşı için pahalı bir mekan tutup yüklü miktarda hesap ödeyen gencin, aç kalması sonucu sığınacağı güzelim yurdumun bir parçası olan lezzetlerden dir.
yemek yapmaya üşenen kadının çözüm yoludur.
öğrencinin bir numaralı dostudur.
yarım kilo pilavlık bulguru iyice yıkadıktan sonra süz. iki adet orta boy soğanı yarım fincan yağ ile tencerede kavurun. üzerine yıkamış olduğunuz bulguru ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 bardak kaynar su ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Daha sonra 200 gram siyah mercimeği ekleyin ve arasıra karıştırın ve 35 dakika kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Suyunu çekmeye yakın ateşi kısık olarak ayarlayın ve suyunu çekince ocağın altını kapatın. Yaklaşık olarak yarım saat sonra tencerenin kapağını açın yarım şeker kaşığı karabiber serpin ve yavaş bir şekilde karıştırın. mercimekli pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hem lezzetli hem de sağlıklı olan pilav. Pirinç pilavı ve makarna yerine tüketilmesi daha iyi olur. Yapımında önceden haşlanan mercimeğin suyunu süzüp, yıkarsanız gaz sorunu da yaşamazsınız.
üniversiteden dönünce herkes etli bir yemek yaptırır. bende bu pilavı yağtırtırım o derece bağımlılık yaptırır. hele bir de yanında yoğurt varsa. canım çekti.
