çok değil, sadece 20 sene önce yıllık 900 bin ton mercimek üretiyorduk.
bu mercimeği ihraç ediyorduk.
dünya mercimek ihracatının yüzde 47'sini türkiye tek başına yapıyordu.
1 numaraydı.
yine 20 sene önce 5.5 milyon dönüm tarım alanında kırmızı mercimek ekimi yapılıyordu.
2015 yılında bu alan 2.3 milyon dönüme düştü.(düşürüldü)
yanlış tarım politikaları yüzünden son 25 senede ekim alanları yeşil mercimekte yüzde 94, kırmızı mercimekte yüzde 67 daraldı.
neden?
70'li yıllarda bizim kırmızı mercimeğimizi kanada'ya götürdüler, orada genetiğini değiştirerek kanada ikliminde yetişebilir hale getirdiler.
geçen süreç içinde kanada dünyanın en büyük mercimek ihracatçısı oldu.
artık dünyanın mercimek ambarı şanlıurfa değil, kanada'nın saskatchewan eyaleti oldu.
biz de artık kanada'dan mercimek ithal eder hale geldik.
nasıl mercimek yiyoruz?
genetiği değiştirilmiş mercimek.
mercimek üretim istatikleri
*kanada 1 milyon 537 bin 900 ton
*hindistan 1 milyon 58 bin 700 ton
*avustralya 463 bin ton
*türkiye 438 bin ton
*abd 240 bin 495 ton
*nepal 208 bin 201 ton
*etiyopya 151 bin 500 ton
*suriye 130 bin 229 ton
*bangladeş 80 bin 125 ton
*iran 85 bin ton http://www.mapsofworld.co...-producing-countries.html
perakende ve toptan satış fiyat piyasası son günlerde ciddi şekilde yükselen bakliyat.
sebebi ise son bir kaç ay içerisindeki anormal dolar artışına parallel olarak imalatçıların ithal mercimek getirmemesi.
Ayrıca piyasadaki mercimeklerin büyük kısmı ithal olup ( daha ucuz çünkü ) fiyati yüksek olanlar ise yerli mercimek grubuna girer.
