bugün

Bunca entry girilmis biri de limondan bahsetmemis arkadas.
Size yaziklar olsun.

T:limon ile birlikte dunyanin en iyi ikilileri arasinda top5e oynar.
sütlü mercimek corbasini deneyin. Cok lezzetli.
soganini kavurursaniz daha bir leziz oluyor.
Yanında kıtır ekmek, zeytin ve salatalık turşusu cok güzel olur...
bugün mercimek çorbası günü mü acaba da benim haberim yok? her yerde bir mercimek çorbası muhabbetidir gidiyor. canımı çektirdiniz yeter.
Orta boy bir soğan, bir patates, bir havuç ve yeteri kadar mercimeği aynı tencerede haşlayıp çubuk blender ile iki döndürüp ayrı tavada kızdırdığınız yağı yedirerek basitçe yapabileceğiniz besleyici ve sağlıklı bir çorba.
eminim herkes icin annesinin yaptigi daha güzel olan corba.
disarda begenerek ictigim tek bir mekan oldu onu da bir anne yapiyormus.
özetlersek, annelerin harika yaptigi corba.
(bkz: süzme)
tarhanadan sonra sevdiğim ikinci çorba. olsa da içsek be.
çorbaların en güzelidir.
sabahların vazgeçilmezi.
Mercimek çorbası hayat kurtarır, işletmelerin baştacı personel yemeği kurtarıcısı ,öğrenci dostu kimi zaman meyaneli kimi zaman üzeri soslu limonlu hayat kurtaran bir yemek. bir çorba daha ne olsundu.
Canim o kadar istedi ki.. yarin corbaciya gidip icecegim o derece... lakin annemin yaptiginin yerini tutmaz benimse yapmaya vaktim yok. Uhuhuh. Olsaydi icseydim.
bol limonlu ve pul biberli dünyanın en lezzetli şeyine dönüşebilecek çorba.
Bu akşamki menümüzde kemik suyuna mercimek çorba var.
Kasaptan bir kilodan fazla kuzu kemiği aldım. Kaynatıp çorbalara dahil ediyorum. Nefüs oluyor.
Kışlık çorbalardandır.
Aşırı doyurucu özelliği bulunup lokantaların vazgeçilmez çorbasıdır.
Biraz once tika basa ictigim corba. Allam negzel yaratmis mercimegi falan de mi.
canım acayip çekti ama yapmaya da üşeniyorum. kendileriyle aramızda böyle bir ilişki var.
yanında da süs biberi turşusu.
Çorba denilince ben dahil pek çok kişinin aklına gelen çorbadır. Şöyle pul biber ve limon da olacak.
kıvam gerektirir. fazla cıvık veya fazla katı olması halinde "efsane" literatüründen koşarak uzaklaşır.

uygun ölçülerle kıvamında pişirilmesi, kekik ve isot gibi tadı bastırmadan renge dokunup koku veren baharatlarla bezenirse tarhanaya rakip olabilir.
havuç ve patates eklenilen sebzeli versiyonu icin kuru nane vazgeçilmez baharatıdır. Tereyağı ayrıca yakışır. Doğu şehirlerimizde yapılan organik biber salçası kullanıldıysa lezzeti iki kat artar.
Çorbaların kralıdır. Diğer tüm çorbalar onun kulu, köpeğidir.
bunu düdüklüde yapanın ben aklına sokayım.
mercimek çorbası tencerede pişer arkadaş.
taşşamı kürt yemeğiydi. ekmegin arasına soğan dürüp yiyen kesim gelmiş türk halkının yemek kültürünü benimsiyor.