Hesapta bir şeylerin yanında aperatif olması için yapılan ama mutfağa her grişi çıkışta bir iki tane götürmek yüzünden lazım olduğunda ortada olmayan yiyeyecek.
soğukken yenmeyecek soğuk meze. buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir ama buzdolabından çıkar çıkmaz tadı pek olmaz. oda sıcaklığında ya da 1-2 tık üstündeki sıcaklık idealdir. çiğ köfte gibi marula sarılarak ve nar ekşisi ile yenmesi tavsiye edilir şahsımca.
çok güzel yapıyorum ve olay el lezzetinde arkadaşlar üzgünüm.
Şaka şaka. Bence ana malzemenin pişme ölçüsü önemli. sulu kalırsa dönüşü zor, diri olursa da aynı şekilde hoş olmaz.
1 bardak mercimek, 1,5 bardak kısırlık bulgur ve 3 bardak su kullanılıyor benim kullandığım tarifte. ama mercimeği haşlarken kapağını açma şekline göre bile su miktarı değişebilir, bulguru koymadan önce bi göz kararı kontrol etmek lazım.
