o bir yumurta yemekteki en önemli sınırlardandır. menemen yemek ile soğan biber ve domatesli yumurta yemek arasındaki ayrımı yapar.
şöylede bir durum vardır. zamanında ben de öğrenci ve fakirken 5 tane fazla anne sütü semirmiş sığıra menemen yaptığımda doyma ihtimalleri olmadığı için yumurtayı bol koyardım. zaten onların önüne ne koysan yerler olmuş olmamış demeden.