Bomboş bir dilemmadır. Menemen dediğin şey zaten domates biber yumurta falan. Buna menemen diye isim koymak bile abes. ismi bile haketmeyen bir kahvaltılık. O yüzden ha soğan eklemişsiniz ha soğansız yemişsiniz. Biri domates biber diğeri domates biber soğan.
Soğanlı seven var soğansız seven var.
En iyisimi Soğanlı sevenlerle soğansız sevenler savaşsın hayatta kalan taraf kim olursa menemen bundan sonra onların sevdiği gibi yapılsın.
kaşarlı sarımsaklı soğanlı. muhlama(kuymak) yapmayı bilen eller işin içine girerse harika olur. uzayan ölü soğan, sarımsak, domates ve biber eşliğinde yenilesi bir yumurtalı yemek çeşidine dönüşür.
Soğansız olur menemeni ana maddesi domates soğanlı yumurtayı ayrıca bir yemek olarak yapıyorlarmış osmanlıda öyle bir yemek mevcutken menemenin de illa ki soğanlı yapılacak olması bana saçma geldi açıkcası isteyen istediği gibi yiyebilir ama oyum gözlerin yaşarmamasından yana.
