ülkemizde, yetiştiği yöreye bağlı olarak medik, mendek, mentir, medo gibi değişik adlarla da anılan, gölge ya da yarı gölge yerleri seven, 40-100 cm boylarında, dik gövdeli, dikenli, maydanozgiller familyasından otsu bir bitki türü.
Kışın dökülen, derin parçalı yaprakları vardır. Temmuz-ağustos aylarında 3-6 cm uzunluğunda pembe ya da beyaz şemsiyemsi çiçekler açar. Meyveleri uzunca ve yeşil renklidir.
Yaprakları peynire konur ve bu peynire 'otlu peynir' adı verilir. dikenli kabuğu soyulduktan sonra gövdesi de yenebilir. Bileşiminde piperidin alkaloitleri ile chaerophyllin bulunduğundan hafif uyuşturucu etkisi de vardır.
