şeker rafine işleminin en son adımında elde edilen, şeker elde edilmesi ekonomik olmayan son şerbet.
Tahin-pekmez kıvamında olup, Yem, maya, toz kok kömürü ve ateş tuğlası üretiminde yan girdi olarak kullanılır. Ekşimiş At sidiği gibi kokar. Böğğkkkk!