amerikaya gittigimde en cok tercih ettigim mutfak turudur. Ardindan da italyan geliyor.
Hesapli ve hizli olmasi acisinda https://www.chipotle.com/ oneririm.
(bkz: chipotle)
bugün ayna programında izledim, bildiğin çin mutfağıymış. sos farklılıkları dışında. solucanları-tırtılları ezip sos haline getirmek, çekirge yemek, spikerin de açıklama gereği duymadığı ama bariz fare olduğu belli olan yemek falan. beklemiyordum bu kadarını.
2 dönem yiyecek-içecek dersi aldım, acayip bir sempati ile yaklaşmıştım ama görsellik girince işin içine harbiden soğuyor insan.
karpuz-kavun-elmalı meyve tabağına acı sos ve tuz döküp yemek pek akıl karı gelmedi. görecelik olduğunu sanmıyorum, tüm dünyanın kabul ettiği 2 zıtlık söz konusu çünkü, tatlı-tuzlu.
o değil de ayna ve samanyolu tv'yi beğenerek takip ediyorum. yok yok sadece ayna programını. bak sayelerinde dünya mutfaklarını tanıyoruz hem. teşekkürler samanyolu.
