kurabiye hamuru yoğurulur. arasına bimden alınan krokantlı fındık ezmesi konur. bir ucu sivri, öbür ucu yuvarlak kurabiyeler yapılarak pişirilir. sivri ucu yarıya kadar reçele batırılıp fındık veye cevize bulanır. çayın yanında afiyetle yenir.kurabiye severlere tavsiye edilir.
