öncelikle hijyen önemli. günümüzde personelin hem paraya dokunduğu hem de gıdaya dokunduğu bir sürü salaş mekan var. dönerciye gidiyorsun adam sabahtan akşama kadar hem paraya hem ekmeğe dokunuyor. çiğköfteciye gidiyorsun o da öyle. tostçu da böyle... bir anti-hijyenikliktir gidiyor...
tabii para konusu en temel ve en ciddi sorun. başka sorunlar da var elbette. hijyen sadece paraya dokunmamak değil...
gelgelelim en temel sorun daha aşılamadı.
edit: anaa fırınları unuttum lan. off onlar beterin beteri...
