türkiyenin en ünlü şeflerindendir. istanbulda açmış olduğu restaurant dünyanın en iyi 100 restaurantı içine girmiş.
kendisi aşırı cool bir aşçı. yemek filozofu gibi bence. youtubedaki ruhun doysun programınından tanıdım kendisini. adam yemeğin dilini anlamış. gıdanın doğasını tanıyor, biliyor. yemek yaparken tüm mutfak aletlerini ve malzemelerini muhteşem kullanıyor.
