AVANTAJLARI ;
-Tüketicide iyi bir etki
-Nakli daha kolay-Şarapların doğal durulması daha kolay olur
-Olgunlaşmaya teşvik eder.
DEZAVANTAJLARI;
-Bakım zor
-Maliyet yüksek
-Buharlaşma yoluyla şarap kaybı
-Steril hale getirmek zor.
hepsi bir yana meşe fıçıda uyutulan şarap uyandırıldığında eşsiz bir koku ve aromaya sahip olur.
