mayonez amerikan salatası yapmak için * ve benzeri salataları yapmak için gerekli olan malzeme. tek başına bir anlam ifade ettiği söylenemez. ketçapla mayonez ayrılmaz ikilidir.
ketçapın çocukluk aşkıdır. bir ara tüplerde beraber satılıyorlardı. ama yine aralarında çıkan bir problem yüzünden olacak ki, ayrıldılar. yine bizim birleştirme çabalarımız kızartma türleri üzerinde gerçekleşmektedir. ****
esprili uslubu ile dikkat celbeden, kalbe zararlı olsa da mayhoş bir tat sahibi karışımdır...
az yazmış olmasının nedenini içten içe merak etmekteyim !
8 yaş: patates kızartmasıyla sınırsız limit.
18 yaş: sadece çay kaşığı kadar ve yoğurtla karıştırılarak.
28 yaş: yemek masasında bulundurulmaz.
38 yaş: tadı unutulur.
her mayonez yenmemeli, calve tercih edilmelidir. calve dışındaki markalar, yağ yiyormuş hissi verirken calve'de limon aromasının tadını çıkarabilirsiniz.
artık içine hangi maddeleri katıyorlar tam detaylı bilmiyorum(yumurta flan vardı) ama dünyanın en güzel sosudur. amerikanların mayoneze karşı tuhaf bir garezi vardır. nedeni rus salatası diye geçen ve çok leziz, evrensel bir yiyeceğin içinde bariz şekilde olmasından mı kaynaklanıyor bilmiyorum ama böyle bir anlayış mevcuttur. birçok amerikan filmlerinde hamburgerin yanında sadece ketçap görürüz, hatta birçok amerikan filminde(örn.:ucuz roman) mayonezle ve mayonezi yiyen avrupalılarla "kendi çaplarında" dalga geçerler.
halbuki onların iğrenç demesi hiçbirşeyi değiştirmez.
